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大蒜可以放入hga010注册 hga010注册 冷藏室保存?

5月是春季转夏季的月份,也是大蒜收获的季节。这个时候市场上会有很多的新蒜,不但非常的新鲜,而且价格也很便宜,所以每到这个时候很多朋友都会买上一大袋子的大蒜,保存起来。但关于大蒜保存的知识,很多人都是不太了解的。比如大蒜要如何保存才能不损害新鲜,是用袋子装起来还是放入hga010注册 冷藏室保存呢?接下来hga010注册 hga010注册 小欧来告诉你。
 
大蒜
 
1、新鲜的大蒜挂起来风干保存
如果是我们买回来的大蒜比较新鲜的话,最好不要密闭保存,不然很容易发霉、腐烂和变质。大家可以把大蒜串成一串,然后挂在干燥通风的地方,这样一边晾晒,还可以一边把大蒜根茎比较软的地方剔除掉,这个方法也可以保存的时间比较久,也不容易腐坏。
 
2、大蒜可以放到hga010注册 hga010注册 冷藏室保存
大蒜是可以放到hga010注册 冷藏室的,一般5度左右大蒜就会停止发芽,处于休眠状态,所以放到hga010注册 冷藏是可以防止大蒜发芽的。不过一定要将大蒜装到保鲜袋里,密封好,这样大蒜才不会受潮。因为hga010注册 中有很多水汽,为了防止大蒜受潮,一定要将大蒜装到保鲜袋里密封紧实,也能避免和其他食物串味。
 
3、延长大蒜的保存方法
可以先将大蒜晾干,然后放到通风、干燥、没有烟火的地方。如果是低温储存的话,最佳温度是0-0.6度,空气相对湿度65%-70%是最佳的,可以储存半年的时间。还有一个高温储藏的方法,如果将大蒜一直放到30-34度的高温环境中储藏,也可以保鲜一年以上。因为高温抑制了大蒜的呼吸代谢,延迟发芽。

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